Neues aus unserer Backstube

Aus Alt wird Neu – wir feiern Neueröffnung!

Unsere Filiale in der Liebfrauenstraße in Darmstadt erstrahlt in neuem Glanz!

Nach einer aufregenden Umbauzeit, viel Staub, fleißigen Handwerkern und unserem kleinen Provisorium ist es endlich so weit:

Am Samstag, den 07. November 2026, feiern wir unsere Neueröffnung!

Freut euch auf ein modernes, gemütliches Ambiente, eine wunderschöne neue Ladeneinrichtung und natürlich auf all die köstlichen Backwaren, die ihr von uns kennt und liebt.

Unser Dankeschön zur Neueröffnung:

10 % Rabatt auf ALLE Backwaren – nur am 07.11.2026!

Mit dieser kleinen Überraschung möchten wir uns herzlich für eure Geduld und Treue während der Umbauphase bedanken.

Kommt vorbei, entdeckt unsere neue Filiale und feiert diesen besonderen Tag mit uns!

Wir freuen uns riesig auf euch!

Eure Familie Hofmann

✦ ✦ Unser Angebot im November ✦ ✦

Brot des Monats im November: Unser Jahrhundertbrot

Im November besinnen wir uns auf unseren Ursprung!
Unser Jahrhundertbrot mit Dinkel und Urgetreide überzeugt mit seinem mild getreidigem Geschmack, einer feinen dünnen Kruste – passt perfekt zu jeder Mahlzeit!

Profitieren Sie mit Ihrer Kundenkarte:

Beim Brot des Monats erhalten Sie im November insgesamt 15 % PAYBACK:

10 % reguläres Brot-PAYBACK
+
5 % Extra-PAYBACK des Monats

Zusammen 15 % PAYBACK auf das Jahhundertbrot!

Zur Winterzeit wird es Traditionell!

Weihnachtszauber für kleine Bäckermeister!

Ein eigenes Lebkuchenhaus gestalten – ein süßer Weihnachtstraum wird wahr!

Wenn der Duft von Lebkuchen in der Luft liegt und die Vorfreude auf Weihnachten immer größer wird, beginnt die schönste Zeit des Jahres!

In unserer Weihnachtsbäckerei für Kinder dürfen kleine Naschkatzen ab 3 Jahren ihrer Fantasie freien Lauf lassen und ihr ganz persönliches Lebkuchenhaus verzieren. Mit bunten Süßigkeiten, süßen Leckereien und ganz viel Kreativität entstehen zauberhafte kleine Kunstwerke.

Ein unvergessliches Weihnachtserlebnis voller Spaß, Kreativität und leuchtender Kinderaugen!

Wir freuen uns auf viele kleine Weihnachtsbäcker!

Jetzt anmelden und einen Platz in unserer Weihnachtsbäckerei sichern!

Zur Weihnachtsbäckerei →

Ein Stück Südtirol – mit Liebe gebacken !

Winterzeit ist Früchtebrotzeit!

Manche Rezepte erzählen eine ganz besondere Geschichte – so wie unser Früchtebrot.

Seine Wurzeln reichen bis nach Südtirol, wo mein Vater schon als Kind viele schöne Stunden verbrachte. Die urige Atmosphäre, der Duft frisch gebackener Brote und die herzhaften Spezialitäten dieser besonderen Region haben ihn bis heute geprägt.

Ein Brot voller Erinnerungen und winterlicher Genüsse

Nach unserer eigenen Rezeptur vereinen wir saftige Datteln, aromatische Pflaumen, süße Rosinen und knackige Nüsse mit einer feinen Prise Zimt.

Das Ergebnis? Ein wunderbar aromatisches Früchtebrot, das mit jedem Bissen ein kleines Stück Südtirol und ganz viel Familientradition auf den Tisch bringt.

Nur im November und Dezember!

Genießt unser Früchtebrot in der gemütlichsten Zeit des Jahres – mit viel Liebe gebacken und jedes Jahr aufs Neue etwas ganz Besonderes.

Der Weihnachtszauber ist zurück!

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Endlich ist es wieder so weit!

Der Duft von Weihnachten liegt wieder in der Luft! Unsere köstlichen Elisen- und Honiglebkuchen, liebevoll gebackenen Plätzchen und unsere Stollen in vielen verschiedenen, besonderen Sorten versüßen Ihnen die schönste Zeit des Jahres.

Ob traditionell oder raffiniert – bei uns steckt in jeder Leckerei ein Stück Weihnachtsfreude!

Mit Liebe gebacken, mit Freude genießen – so schmeckt Weihnachten bei uns!

✦ ✧ ✦ Vorschau Dezember ━━━━ ✦ ━━━━

Grüne Backstube

Auch wir backen seit Ende letzten Jahres mit nachhaltiger Energie! Damit unsere Philosophie nicht nur bei der Verpackung umgesetzt wird!

Hofmanns Glücks-Lotte

Bäckerei Hofmann – Ihr Brotsommelier

Was kann ein Brotsommelier?

Ein Brotsommelier erlernt die Fähigkeit, Brot zum Genusserlebnis werden zu lassen.

Dafür benötigt er Erfahrungen und Kenntnisse über die Zutaten, die Verarbeitung, die Herstellung und die Einsatzmöglichkeiten unseres Grundnahrungsmittels BROT.
Ein Brotsommelier kann durch sein tiefgehendes Wissen die Kultur des Brotgenusses weiter fortführen und lebendig halten.

Den Abschluss des Geprüften Brotsommeliers erwarben – mit Michael und Jonas Hofmann – gleich zwei Generationen aus unserem Betrieb den Titel.

Unsere Philosophie

Qualität

Gute Rohstoffe sind die Basis unserer Backwaren. Anstelle von Backmischungen verwenden wir nur frische und ausgesuchte Zutaten. Zusammen mit unserem Wissen, welches seit Generationen weitergegeben wird, überzeugen wir unsere Kunden mit feinsten Backwaren.

Verantwortung

Wir selbst, die Bäckerei Hofmann, trägt seit über 100 Jahren die Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitern und unseren Kunden. Diese Beziehungen müssen gepflegt werden, denn sie sind nicht selbstverständlich.

Regionale Verbundenheit

Unsere Kunden kommen aus der Region. So wählen wir auch bedacht unsere Partner in der Region aus. Frisches Getreide aus dem Odenwald, Zutaten von unserem Partner in der Pfalz. Man schmeckt den Unterschied!

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Knigge-Kurs für Erwachsene und Kinder ab 14 Jahren

Menschen, die moderne Umgangsformen beherrschen, sind beruflich und privat im Vorteil. Ein respektvoller Umgang mit seinen Mitmenschen wird wieder ganz großgeschrieben. Sind Sie mit der zeitgemäßen Etikette vertraut?

Nehmen Sie teil an einem lehrreichen sowie kurzweiligen Seminar mit Antworten zu Ihren Fragen sowie Übungen zu dem Thema „Grundlagen guter Umgangsformen“.

Dieses Seminar bietet sich auch für kleine Gruppen bestens an. Gerne auch für Vereine oder Gewerbetreibende. Mindestteilnehmerzahl 4 Personen.

Informationen und Terminbuchungen finden Sie hier

Aus Liebe zur
Tradition

Seit 1911 und nun mehr als 4 Generationen ist die Bäckerei Hofmann ein Familienbetrieb im Herzen von Eberstadt.
Ob klassische Brote nach Familienrezept oder neue Klassiker – wir backen traditionell im alten Handwerk. Und das schmeckt man!